你会吃草莓吗?草莓如何吃出新高度?资深吃货强烈推荐(图)(三)

发布时间:2016-03-04 10:54:12 来源:大铁棍娱乐网

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 草莓奶油杯

  美味指数:★★★★★

  

草莓控福利到 草莓N种超赞吃法

  草莓的营养成分容易被人体消化、吸收,多吃也不会受凉或上火,是老少咸宜的食物。

  准备食材:草莓4个、奶油少许、奥利奥1块、开心果15颗

  步骤1:草莓切片。

  步骤2:把草莓片放在杯中。

  步骤3:奥利奥捣碎,撒上草莓杯中。

  步骤4:奶油打发,盖上。

  步骤5:把开心果捣碎。

  步骤6:最后撒在最上面即可。

  草莓布丁果汁

  美味指数:★★★★☆

  

草莓控福利到 草莓N种超赞吃法

  草莓的营养成分容易被人体消化、吸收,多吃也不会受凉或上火,是老少皆宜的健康食品。

  准备食材:白砂糖60克、热开水2小匙、冷开水200cc、胶冻粉13公克、糖2大匙、鲜奶200cc、蛋黄1个、草莓适量、水200cc。

  步骤1:取一雪平锅,放入材料白砂糖和热开水,以中火煮开(此时不可搅动,必须等煮开时的泡泡变大,会有粗的水泡时才可轻轻摇动锅子)。

  步骤2:等锅中水分变少,慢慢呈现焦黄色及黏稠状时即可离火,迅速倒入多个布丁模型中,每一布丁模倒约0.5公分高的量,静置待凉备用。

  步骤3:另取一锅,将冷开水200cc水以小火加热,等水温升至80度时,加入胶冻粉充份搅拌均匀。

  步骤4:将糖2大匙糖倒入作法3中充分搅拌均匀,再加入鲜奶、蛋黄稍加搅拌即可离火,倒入作法2的布丁模中。

  步骤5:静置待凉即完成焦糖布丁。

  步骤6:将草莓洗净切块,连同2个焦糖布丁一起放入搅拌机中搅打约20秒即可倒入杯中,再取一焦糖布丁切小块,放置于最上层即可。

  步骤7:把煮好的草莓布丁果汁装盘即可。


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