《《孤独的孩子,提着易碎的灯笼》小说故事简介与情节介绍 一本读着会痛的书(五)》是由大铁棍娱乐网（www.datiegun.com）编辑为你整理收集在【经典文学】栏目，于2016-03-15 11:55:43整理发布，希望对你有所帮助，可及时向我们反馈。
“对了，能把你的面膜借我用用吗?”
“假客气，臭丫头。”
这两年姐姐搬出去住了，而我也有了自己的生活。我不会做饭，常常依靠炸鸡、泡面和压缩饼干度日。地心引力对我的作用力也随着时间和垃圾食品的量变而越来越强。每次站在体重秤上，我都有一种我是一个铁块而秤是吸铁石的感觉。
3.
这样的日子没有持续多久，随着姐姐失恋搬到我的住处之后就发生了改变。姐姐是一个温暖的小厨娘，做起菜来也有着不同于饭店大厨的卖力节奏，是一种辛勤的优雅。她的手指纤细，不留指甲，做起事来干净利落。但我还是喜欢她煲汤、熬粥的样子，很慵懒，很自然。一份杂志或者几根烟，她就这么待在厨房里，安静地等待，像是顺着时间的脚步，也像是在和时间对抗。
4.
姐姐搬来的时候没有刻意掩饰自己的痛苦。
她对我说的第一句话就是：“姐姐失恋了，需要妹妹收留我一段时间。”
第二句是：“不过我可以给你做饭。”
就这样，我过上了健康饮食的生活。可能是因为失恋的缘故，她居然没有讽刺我的身材;也或者因为失恋的缘故，她根本就没有注意我的身材。
5.
她的菜单里没有任何油炸菜品，甚至连快炒也没有。
基本上都是蒸、煮、炖，还有各种凉拌。
给我印象最深的，就是姐姐做的蒸鸡脯。
因为姐姐很少吃肉，而我却是绝对的肉食狂热分子。
在相处三天后，我实在无法忍受每天过清粥、小菜和凉拌黄瓜、番茄的日子了。
6.
“我要吃肉!”
“你还打算嫁人吗?”
“胖死也要吃肉。”
“也是，美食与自己的关系，绝对比男人与自己的关系要可靠。”
我突然觉得自己惊动了姐姐的那根弦，发出了一点儿悲伤的声音。
7.
姐姐说，食物和人的关系其实很有趣，那是一种能量的转换。任何一种食物吃到肚子里，都会转化成各种能量。然后能量被消耗，耗尽后，你就又产生了饥饿的感觉。但现在的社会，得到食物太容易，容易挑花了眼。有些人不知道晚餐到底该吃什么，有些人索性吃完一摊又一摊。肥胖就是贪心的证据，是能量堆积后的报应。有时候食物吃得太多，反而容易被食物吞食。
8.
姐姐说，想要减肥，就要对食物有敬畏之心。每一餐就像是一生，你要仔细体味你舌尖上的味道和口感。如果你打算贪吃，为了饱一时的口舌之欲，最终只能肥胖至死。
不过，无论姐姐对食物有多少理解，对我而言，她的手艺才是我热爱的关键。她做鸡脯肉之前，会先做牛肉。她说，这两种肉类都不容易发胖，适合我这种食肉的女人。
9.
她先在锅里干炒八角和花椒，直至香味四溢。然后倒出来，把八角、花椒全都包进白色小布袋里。牛肉下锅炖煮，同时把布袋放进去。炖上两个半小时左右后加盐。之后把牛肉捞出来，冷却后切片。最后把切好的牛肉浸泡在汤里，再放进冰箱。鸡脯肉切成条状，用黄酒、姜丝、蒜末腌制。在蒸之前，舀一勺之前的牛肉汤，再切一些生菜末搅拌其中，放几片牛肉盖在鸡脯肉上。入蒸锅，大火一刻钟就足够了。
这样做出来的菜效果很特别，看上去平淡无奇，但汤汁奇鲜无比。鸡脯肉的鲜味和牛肉的鲜味混合，会产生奇妙的化学作用，其中的生菜末也让这道纯肉美食增加了一点儿植物的香气。虽然比不上一大口东坡肉或者炸鸡的快感，但想要减重，也只能这样了。
10.
姐姐说，任何一种好的食物都需要慢慢来，你永远不知道，如果中间哪一道工序错乱了一点儿后会发生什么样的反应。是意外收获奇妙味觉，还是所有努力和等待都白费了，这些都是意料之外的事情。我们能做的就是尽可能地用心。
当时我只顾埋头苦吃，完全没想过她的话，总觉得她只是失恋后遗症。
11.
几个月后，姐姐搬走了，我瘦了。
又几个月后，姐姐结婚了，嫁了一个比她小又爱喝酒的男人。
我不解，为什么她要选择一个小酒鬼呢?
她在为数不多的一次醉酒后告诉我，那是因为爱。
后来我想，也许她就是那么简单地想给他做几道下酒菜吧!
但为了心爱的人做上几道下酒菜，谁说不是最真切的爱呢?!
12.
我始终没有学到姐姐的厨艺。
我想，烹饪技巧只是一种通过训练就可以精细量化的熟练工种。而真正的做菜，是一种心有敬畏、心有暖意的真切表达吧!
