《你知道红茶和普洱茶的区别吗 这七个特点让你马上明了》是由大铁棍娱乐网(www.datiegun.com)编辑为你整理收集在【社会万象】栏目,于2016-02-26 16:26:27整理发布,希望对你有所帮助,可及时向我们反馈。
普洱茶属于什么茶类,现在还有很多人不是很清楚,有些人还以为普洱是属于红茶类,今天小编就给大家说说红茶和普洱茶的区别。
首先要告诉大家的是,普洱茶是属于黑茶类。
一、产地不同
①红茶在安徽、江苏、湖南等地都有分布,其中以产自安徽省的祁红最为出名。
②普洱茶的主产地是在云南。
二、制作工艺不同
①红茶为全发酵茶,主要经萎凋、揉捻、发酵、干燥等工艺制作而成。
②熟茶是人工发酵茶,制作过程为毛茶、渥堆发酵、翻堆、干燥。
三、常见外形不同
①红茶在市面上一般以散茶为主。
②普洱茶主要是以紧压茶为主。
四、茶叶特征不同
①红茶外形肥壮显露金毫,汤色红亮,香气浓郁,滋味浓醇回甘,叶底肥软,红匀明亮。
②普洱茶干茶为深褐色,茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。
五、冲泡次数不同
①红茶一般以冲泡3~5次为宜,好的红茶可以泡10泡以上。
②普洱茶因为原料是大树大叶,所以更耐泡,可以泡15泡以上。
六、滋味香气不同
①红茶滋味甘醇、鲜爽,甜香馥郁。
②普洱茶滋味醇厚,独具陈香。
七、存放时长不同
①红茶是全发酵茶,保质期比较长,可以保存2年以上。
②普洱茶,由于其后发酵特性,适宜于长期存放。但是一定得保存方法得当。