《适量饮酒真的有益健康吗?小酌可以清心是真的吗?》是由大铁棍娱乐网（www.datiegun.com）编辑为你整理收集在【社会万象】栏目，于2016-03-08 09:53:17整理发布，希望对你有所帮助，可及时向我们反馈。
方舟子在2003年写了篇科普文章，叫做《小酌可以清心》，推荐健康人适量饮酒。说健康人适量喝酒，能降低冠心病的发病率。他所列举最有力的证据之一，是意大利与芬兰研究者的合作研究发现，每天喝2杯酒(相当于25克酒精)能降低20%的冠心病发病率。
最近另一位科普作者李清晨质疑：“任何形式的饮酒有益健康的骗局，都该被打击。”很快，方舟子拿出“美国国家酒精滥用与酗酒问题研究所”的文件回击，说道该机构“发给全美国人民学习的资料指出：健康人适量饮酒(男人一天不超2杯，女人不超1杯)能降低冠心病风险。李清晨快去打击这个骗局。”
两位都是知名的科普作者，他们的争论让人困惑：到底谁说的对呢?到底还能不能放心地饮酒了?
在行文开始前，我先强调下，本文重点讨论的是“适量”饮酒，也就方舟子所说的【男性每天不超过2杯，女性不超过1杯】(这里1杯相当于一大杯啤酒，或一中杯葡萄酒，或者一小杯烈酒)。过量饮酒、酗酒不在重点讨论之中，因为过量饮酒、酗酒的害处，是没有争议的，会导致高血压、肥胖、中风、癌症、自杀和事故，没有任何好处。
有研究显示，适量饮酒的确会让普通人的冠心病发病率比不喝酒降的人低一些，有一些机构基于此提出普通人可以适量饮酒。但注意一个前提，是有饮酒习惯的人可以适量饮酒，但没有饮酒习惯的人，不要为了降低冠心病风险去开始饮酒，那样不值得。无论是方舟子说的“美国国家酒精滥用与酗酒问题研究所”，还是权威的美国心脏协会(American Heart Association, AHA)都这么建议。
酒精是世界卫生组织国际癌症研究机构认证的I类致癌物，会导致头颈部恶性肿瘤、乳腺癌、肝癌、结肠癌、食管癌等多种癌症，因果关系非常明确，科学界没有任何异议。喝酒越多，诱发癌症的风险也就越大。
但是同时适量饮酒却能降低冠心病风险，这一升一降的矛盾对立体，最终权衡起来，是利大于弊，还是弊大于利呢?
