春季上班族养生汤做法大全 简单美味滋补营养汤方法介绍(二)

发布时间:2016-03-18 15:33:10 来源:大铁棍娱乐网

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  春天养生汤 田园蔬菜汤

  炖一锅田园蔬菜汤。方子是参考文怡的。这款汤水色泽明艳,春意盎然,绝对是春日餐桌上一道亮眼的风景。清淡回甜的味道,让人感觉将春天喝进了肚子。

  原料:腔骨2斤 玉米3根 胡萝卜2根 姜片适量

  调料:盐

  步骤:

  1、玉米、胡萝卜洗净切块备用。

  2、腔骨剁块洗净,入滚水锅,焯2分钟,捞起用清水冲去表面浮沫。

  3、腔骨与姜片放入汤锅中,一次性加入足够的清水,盖上盖子大火加热至快沸腾,打开锅该撇去浮沫;转中火熬煮1小时。

  4、加入玉米块和胡萝卜块,盖上盖子,中火加热至沸腾;转小火再熬至30分钟,食用前调入适量盐即可。

  小贴士:因为添加了玉米,汤水略带清甜,清新鲜美,无须再增添其他调料。

  春天养生汤 白玉猪小肚汤

  白玉猪小肚汤功效:祛湿消肿,补益、滋养、祛斑白肤。

  白玉猪小肚汤材料:白茅根60克、玉米须60克、红枣10个、猪小肚500克。

  白玉猪小肚汤的做法:

  1、将猪小肚洗净切块,用盐、生粉拌擦,再冲洗干净。

  2、先放入开水锅煮15分钟,取出在清水中冲洗。

  3、红枣去核后,与白茅根、玉米须一起洗净,用清水稍浸泡片刻,再与猪小肚一起放入瓦罐内,加入清水8碗左右。大火煮沸后,改用小火煲2个小时,可加入适量食盐和少量生油。

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