知了猴的营养价值 饭店新宠"贵族菜知了猴"男子靠此日入百元

《知了猴的营养价值 饭店新宠"贵族菜知了猴"男子靠此日入百元》是由大铁棍娱乐网（www.datiegun.com）编辑为你整理收集在【社会万象】栏目，于2016-07-20 11:00:47整理发布，希望对你有所帮助，可及时向我们反馈。

　　夏季，很多烟台市民都选择在晚饭后去捉“知了猴”。莱阳市民张先生说，他每晚都能捉到几十只知了猴，按照饭店2元一只的价格收购，每晚张先生的收入最高时可达上百元。

　　饭店“贵族菜” 男子靠捉“知了猴”日入百元

　　饭店“贵族菜” 男子靠捉“知了猴”日入百元

　　饭店“贵族菜” 男子靠捉“知了猴”日入百元

　　知了猴学名叫“金蝉”。记者走访得知，在烟台市区，几乎各大酒店的菜谱上都列有“油炸金蝉”这道菜，价格还不菲。烟台开发区福源美食城的老板姜女士说：“现在饭店收购知了猴的价格一般是每只2元，价格高的时候可达2.5元。”莱山迎春大街一烧烤摊老板也表示，每天晚上都有人来询价，问是否收购知了猴。

　　记者查阅资料发现，知了猴有很高的营养价值，对人体有多种滋补药效的功能，民间有把知了猴称为“唐僧肉”的说法。如今，烟台市民越来越注重营养和美味，知了猴因高蛋白、低脂肪而成为了深受喜爱的“野味”佳肴，使得知了猴的身价也不断攀升，成了饭店的一道特色菜。