《北京外卖村厨房内幕曝光 苍蝇乱飞,肉串在垃圾桶上穿成(组图)》是由大铁棍娱乐网（www.datiegun.com）编辑为你整理收集在【社会万象】栏目，于2016-08-08 09:36:35整理发布，希望对你有所帮助，可及时向我们反馈。
订餐给很多人提供了方便，但是你可知道你眼中的美味是如何被生产出来的？是眼不见为净所以才觉得无比美味么？北京外卖村厨房内幕曝光 苍蝇乱飞,肉串在垃圾桶上穿成(组图)如果你在午饭时间去北京像素，就会发现到处是外卖小哥忙碌身影，跟着走你就能发现102家开在走廊里的小餐馆。看了后厨污水横流，苍蝇乱飞，你可能再不想订外卖了。逼仄的格子间，洗碗池内洗拖把，菜墩放在地上切肉，肉串在垃圾桶上串成，就是在这样的地方，土豆粉、炖菜、烤串等外卖快餐被快速生产，送给附近居民楼、写字间里的订餐者。
两个月来，新京报重案组37号多路记者进入饭馆暗访，陆续应聘9家饭馆服务员、杂工。它们无一例外均无“餐饮许可”，个别有营业执照商家，亦通过注册无餐饮生产经营的“管理执照”来掩人耳目。北京像素物业部门直言，这里的100余家餐馆，90%以上都是无照经营。图为7月10日，北京通州区北京像素小区，青岛排骨米饭狭小混乱的厨房。
楼房鳞栉、人流密集，地铁6号线到终点站草房站B口出来就是中弘·北京像素小区。这个位于五环外的大型社区，是北京东部最密集的居住区。21栋建筑以宛如风车形状排列分布，从上空俯瞰，时尚又浪漫。小区内21栋楼仅以颜色区分，七彩色块中住有9700余户居民，商住两用的房屋属性吸引了大量创业者和租客，小区周围亦有30余栋写字楼。
像素北区为居住区，并没有对外经营的门脸，每栋楼的一层还是开起了餐馆、足疗、美发店，这些小店招牌对外，店门则从楼道进入。昏暗的楼道内，五颜六色的霓虹灯让人有种进入商业街的错觉。重案组37号
统计，北区共11栋楼，大大小小饭馆有102家，其中73家上了外卖平台。一到饭点，送餐员就骑着电动车来回穿梭。
整个像素北区餐馆分两种经营模式，一种是加盟连锁店，如嘉和一品、kao烤肉饭、如意馄炖、杨铭宇黄焖鸡米饭等，另一种是家庭式作坊，没有任何证照。上下两层的餐馆，不足平米，但这要包括厨房、餐厅、杂货间、洗手间以及店主的卧室。
因此每间餐馆真正用于客人堂食的面积有限，一般仅摆得下三四张餐桌。多家餐馆老板介绍，自2011年北区建成交房，这些饭馆就出现了，到了2013年，渐渐上了外卖平台。没有环保测评、没有营业执照、没有卫生许可和餐饮许
“杨铭宇黄焖鸡米饭”等多家快餐店的老板表示已做好了撤出来的准备，大家明显感觉今年不如前两年生意好，老板和店铺也是换了一批又一批。“过年之后食药监的人来过，一直劝搬走，总听到风声说要关了，还没动静。”上述鸡米饭快餐的老板娘称其在朝阳长楹天街又开了一家新店，“那家合规，不怕被查”。
