发布时间：2016-09-16 17:04:53 来源：大铁棍娱乐网
《手工蛋糕大肠菌群超标 无添加手工蛋糕被曝大肠菌群超标 致病风险大(二)》是由大铁棍娱乐网（www.datiegun.com）编辑为你整理收集在【社会万象】栏目，于2016-09-16 17:04:53整理发布，希望对你有所帮助，可及时向我们反馈。
此外，这些手工蛋糕往往没有明确的有效期，食材也没有QS认证等等。客户也不知道店主用了多少泡打粉、食用色素等添加剂，“前阵子特火的彩虹蛋糕，实际上就是蛋糕坯子添加各种颜色的色素，而且色素严重超标”。
食品安全监控中心专家表示，如果蛋糕未采取恰当保存措施，就难以避免运输污染，微生物的生长有可能会导致致病菌的产生。一旦产生致病菌，消费者食用后，就可能导致腹泻等疾病。
专家建议，消费者最好在正规糕点店购买蛋糕、面包等糕点，且最好是选择当天做当天卖的糕点;购买预包装类糕点时，要留意保质期。
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