发布时间：2016-11-22 10:55:53 来源：大铁棍娱乐网
《食用碱的危害 猪肉抹食用碱重庆老太揭开菜市场惊天秘密(二)》是由大铁棍娱乐网（www.datiegun.com）编辑为你整理收集在【社会万象】栏目，于2016-11-22 10:55:53整理发布，希望对你有所帮助，可及时向我们反馈。
630有料哥提醒：食碱过多可致人中毒
根据《食品添加剂使用卫生标准》规定，食用碱即碳酸钠，可作为酸度调节剂使用于小麦粉制品和糕点中。但涂抹在猪肉上，则是软化肌纤维，变成为猪肉“化妆”的肉类嫩化剂。人体摄入过多的碱会对人的胃肠道和呼吸系统具有强烈刺激作用，可使人出现腹痛、腹泻、呕吐等中毒症状。
一些肉贩透露，猪肉抹上碱，是为了让肉保持新鲜，还有收敛水分的作用，“如果我不抹的话，卖不完的肉第二天只有扔了”。
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