北京家乐福因食品过期 蛋糕过期3月超市仍在卖称没吃下去不赔(二)

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　　2015年新修订的食品安全法第148条规定，“生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金;增加赔偿的金额不足1000元的，为1000元。”

　　该规定比2009年实施的食品安全法新增了1000元的“保底”赔偿。换言之，生产者或销售者一旦触犯食品安全法，其面临的赔偿金额至少为1000元。

　　对此，中国人民大学商法研究所所长刘俊海对《法制晚报》记者表示，惩罚性赔偿有6大作用，有效制裁失信者、慷慨奖励维权者、充分补偿受害者、有效警示全行业、教育全社会、充分慰藉公众心理。

　　惩罚、警戒问题企业可以让其认识到自身的错误，并加以改正。如果一个企业，总是出现食品安全问题，无疑将会失去人心，最终失去市场，食品生产者、经营者更应该诚信经营。