发布时间：2017-01-08 20:57:32 来源：大铁棍娱乐网
《北京春节十大庙会要设投诉举报站 经营“肉串”必须明示其原料(二)》是由大铁棍娱乐网（www.datiegun.com）编辑为你整理收集在【社会万象】栏目，于2017-01-08 20:57:32整理发布，希望对你有所帮助，可及时向我们反馈。
在今年的庙会中，所有食品经营者必须向消费者公示其经营的食品名称、品种。李江表示，以往的庙会中，羊肉串是消费者十分喜爱，且消费量较大的食品，在食药监部门检测中也发现了一些食品安全隐患。为此，除了要求各摊位严把肉品原材料进货关外，食药监部门还会严格检查其肉品是否取得了对应的肉品检疫合格证明;凡是经营“羊肉串”的，必须明确标示其原料，不得不标示或仅模糊标称“肉串”。
市食品药品监管局还会对其产品进行风险监测，严格防控肉品中含有“瘦肉精”或存在掺假行为。一旦发现此类问题，经营者将被立即清退出庙会。
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