《点外卖吃出两颗牙齿,回应系猪牙齿,外卖公司已道歉》是由大铁棍娱乐网(www.datiegun.com)编辑为你整理收集在【社会万象】栏目,于2017-01-19 09:23:20整理发布,希望对你有所帮助,可及时向我们反馈。
点外卖吃出两颗牙齿,回应系猪牙齿,外卖公司已道歉,一起来看看。
1月15日下午,因学校食堂停止供餐,顾同学通过外卖APP在“香他她煲仔饭(中江国际花城店)”点了一份拆骨肉,不料却吃出两颗牙齿和一坨形似牙龈的肉。他与供餐门店老板沟通后得知:菜品由公司统一配送,拆骨肉里有猪牙齿是正常的,以前也有类似情况。
公司
有失误,已向食客道歉
香他她煲仔饭官网宣称,公司采用专业的中央厨房,精选地道好食材,食品安全大于一切。对于此次投诉,该公司门店督导曾先生说,香他她每天销售数万份拆骨肉,猪牙齿出现在饭中很难避免,而食客没见过猪牙齿,认为恶心是正常反映,“已向顾同学道歉并积极协商,如果他要去做身体检查,公司愿意承担这笔费用。”
“猪头肉里面多多少少可能会出现牙齿清理不干净的现象,但是如果出现其他动物牙齿甚至人牙齿,那才是无法理解的。”该公司运营部段姓负责人说,拆骨肉煲仔饭中,猪牙齿是正常的“异物”,但他承认“肯定有失误的地方”,为此已当面向顾同学解释,并出示了相关的供货商资质,同时还拿猪牙齿和人类牙齿的图片进行对比。不过,为了百分之百打消食客的疑虑和担忧,公司将委托第三方检测机构对饭中的牙齿进行检测。
门店
拆骨肉里面有猪牙齿很正常
1月17日,记者查看顾同学在微博发布的数张照片发现,饭中两颗牙齿连在一起,单个长近2厘米,而形似牙龈的异物着色后,有不少网友看后也表示“恶心”。
17日上午11点多,记者来到位于新建西路中江国际花城的这家门店,店内《餐饮服务许可证》、《营业执照》等证照齐全,后厨环境卫生相对干净整洁。
老板彭红兵说,所有菜品都是由公司中央厨房统一配送,门店只负责加热。接到顾同学的举报后,因不清楚情况,他第一时间向公司反映,得到的回复是,“拆骨肉就是拆猪头上面的肉,食客饭中发现的是猪牙齿和猪牙龈肉。”
彭红兵说,很多人没见过猪牙齿,“看上去确实恶心。”他通过电话向顾同学道歉,也提出退款或再送一份,但对方并没有接受,此事就交由公司处理。
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首先,最重要的原因在于食品监管部门对外卖平台的监管缺位,以及后者没有建立有效的自身监管体系。由于外卖是新的商业形态,食品监管部门很难做到迅速跟进,去制定相对应的监管策略。而外卖平台自身面对庞大市场的诱惑,也不愿为自己带上监管枷锁,唯恐会拖慢自己的发展速度。再加上实在难以对平台上的加盟外卖商家进行逐一监管,索性放任自流。其次,一些外卖平台和加盟商家缺乏责任心,被暂时的蝇头小利所蒙蔽。比如,为了节约成本,以次充好,使用没有经过从业培训以及体检等确认的配送人员等。这些都隐藏着很大的食品卫生、安全隐患。
所以为了遏制外卖问题频发,我们一方面要完善相关法律,加强监管,扎紧制度的笼子,提高违法成本,在加盟商家和外卖平台心中形成威慑,营造有问题必查的大环境。另一方面,也要推动公众参与外卖食品安全的监督。比如消费者发现食品安全问题,可以保存证据,如票据、拍照、录像等,第一时间拨打12331或向当地食药监部门反映等。同时,外商平台和加盟商家应该增强责任意识,明白决定其是否站稳脚跟的终究是消费者的评价,企业和商家的信誉才是持续发展下去的有效支撑。
民以食为天,只有我们的老百姓吃得饱,吃的好了,社会才是一个国泰民安的社会。所以社会应该形成合力,不断推进外卖食品安全,让老百姓能够吃的放心,吃得舒心。