《如家酒店加盟者:十年扩张成本飙升利润微薄 经营求变“另类”谋利(二)》是由大铁棍娱乐网（www.datiegun.com）编辑为你整理收集在【新闻热点】栏目，于2016-04-07 11:16:35整理发布，希望对你有所帮助，可及时向我们反馈。
经营求变“另类”谋利
十年来CPI不断上涨，不过经济型酒店平均每间客房每晚带来的收入(即酒店行业最重要指标PevPAR)，仍然维持在100多元的区间。经济型的定位是其不敢明显提高价格的原因。
酒店行业专家、华美酒店顾问机构首席知识官赵焕焱昨日对新京报记者举例称，锦江系在中国内地经济型酒店的这一指标，近四年下降了8.58%，且保持逐年下降。2011年到2015年，分别是154.42元、152.71元、149.55元、147.05元、141.17元。
经济型酒店发展遇到瓶颈、经历转型阵痛，如何解决这些问题?李明讲述了五六年来，如家酒店经营上的变化。
从去年开始，李明拥有的如家酒店，前台新增加了销售任务，销售的商品包括毛巾、洗发产品、零食等等。李明说，如家集团并没有直接给他下任务，而是通过给大区经理施加考核压力，从而将任务传达到他的店面。
“这一项并没有增加我们的成本，但是如家的管理费是按照总的销售额结算的，卖这些产品的钱也要提点，如家就多了收入”，李明说道。
类似的还有布草环节(也就是整理房间床上用品等，酒店行业称为“布草”)，以前床单什么的都是从外面买，现在如家要求统一从集团平台采购，价格也不比市场价便宜，要求从平台购买的商品种类也越来越多。因为订房记录都在集团那里，集团还要监督一个床单已经洗过多少水，达到一定数量就要求必须更换。“有的床单我觉得看着挺新的，集团也强制更换，增加我们的购买频次”。李明说。
此外，最近如家集团跟他说，如果集团从手机APP端给店里带来一个客户，由于市场推广营销的需求，可能要给用户返现或者返点，这一部分成本也是李明自己担着。
试水中高端遭遇阵痛
不少经济型酒店集团开始大力开发所谓的“中高端品牌”，也被很多人解读为“好地段的高价版经济型酒店”。
“一家中高端酒店的利润，是一家经济型酒店利润的10倍。”7天连锁创始人郑南雁此前在接受媒体采访时表示，经济型酒店纷纷进行多品牌战略，正是为了寻找到行业的利润突破口。
但不幸的是，向中高端的转型也并没有那么让人喜出望外。2014年，如家合颐酒店的加盟基本处于停滞状态，如家也没有为它建更多的直营店。华美酒店顾问机构首席知识官赵焕焱认为，关键还是宏观经济约束，普遍供大于求的局面，导致价格无法涨上去，甚至中高端的价格还在逐步下滑。
记者在携程APP上查询到，北京繁华地区不少如家酒店4月底的售价在300多元，甚至超过400元。而同集团的所谓高端品牌和颐酒店，售价也多在350元到400多元。
不同于经济型酒店的星级酒店更是惨淡，2014年全国星级酒店亏损59.21亿元，成为有记录来的最大亏损年。赵焕焱认为，供求关系的大环境没有得到有效改善，经济型酒店行业，甚至整个酒店行业都无法得到好转。
