《如家酒店加盟者:十年扩张成本飙升利润微薄 经营求变“另类”谋利(三)》是由大铁棍娱乐网（www.datiegun.com）编辑为你整理收集在【新闻热点】栏目，于2016-04-07 11:16:35整理发布，希望对你有所帮助，可及时向我们反馈。
新京报记者 赵嘉妮
■ 对话
北京优尼华盛国际酒店管理咨询有限公司高级副总裁赵然
经济型酒店转型障碍：成本和人才
新京报：近两年国内经济型酒店集体面临寒冬，纷纷向中高端酒店转型，您认为根源是什么?
赵然：2011年，国内经济型酒店面临市场的结构型调整和转型;2012年随着中央八项规定的推出，中高端酒店层层下压，经济型酒店的处境更为严峻。而面对垂直细分客户，经济型酒店希望抓住原有客户的消费需求变化，而国内中端酒店品牌开始崛起，种种因素让经济型酒店纷纷开始向中端市场转型。
新京报：原有客户的消费需求发生变化，为何不抓住新的消费群体?
赵然：的确有的经济型酒店引入快消市场的思路，比如加入咖啡、书店等元素，但是酒店作为固定资产，很难像快消品那样实现自我革命。
新京报：以如家为例，您怎么看待经济型酒店的转型?
赵然：经济型酒店向中高端市场转型并不具备优势，尤其是随着造价成本的增加，难以说服投资者为何放弃成熟国际高端酒店品牌，而选择一个新品牌。
团队人才的缺乏，也难以让品牌设定实现落地。比如亚朵与三联书店合作，西岸与香奈儿合作等。关键是酒店能否引进跨界经营人才，否则无法实现1+1大于2的预期。
新京报：经济型酒店向高端市场转型未来如何?
赵然：经济型酒店转型可以寻求外界帮助，比如与国际品牌合资合营。但是要实现双赢需要一个过程，因此施肥很重要。
