北京外卖村 北京"外卖村"聚百余黑店:肉串在垃圾桶上穿成(二)

发布时间:2016-08-08 08:58:07 来源:大铁棍娱乐网

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  在餐馆干活,最重要的就是动作麻利。小杨认真地洗韭菜,被餐馆40多岁的后厨顺手夺过来,迅速地冲了一下,扔上案板。嘴里说着:“太慢了,冲一下就行。” “你不能老洗手!你这样,忙起来的时候哪顾得上!?”

  做皮蛋瘦肉粥的时候,这名后厨把剩米饭舀出半碗,掺些水,手伸进碗里,把米饭抓碎。“抓得碎一点,如果有疙瘩,会让客人觉得不新鲜。”

  那天晚上9点刚过,客人就已散去,老板田源眉头皱得老高。第一天开夜班,并没有迎来他想象中的订单高峰。这家店大多数的外卖订单来自饿了么平台,然而排名并不靠前。田源不停地刷手机,数排名:“饿了么80多名,没戏了今天晚上。去年的时候一直都是十几名,因为没证,今年3·15一查,全傻眼了。”

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