《杭州星星饭店不堪入目 杭州星星饭店后厨不堪入目有苍蝇老鼠(二)》是由大铁棍娱乐网（www.datiegun.com）编辑为你整理收集在【娱乐资讯】栏目，于2016-05-08 11:23:25整理发布，希望对你有所帮助，可及时向我们反馈。
面对被检查出的诸多餐饮卫生问题，新新饭店的相关负责人哑口无言。
楼外楼
检查组随后“转战”位于孤山的楼外楼。走进后厨，一名切鱼工正在用一把绿色标环的刀切鱼：
赵庆胜：师傅，我问你，这个绿色的是什么意思?
后厨工作人员：海鲜，海鲜。
赵庆胜：这个绿色的是海鲜?那么蓝色的呢?
切鱼工：蓝色是素菜，红色的是肉。
赵庆胜：蓝色的是海鲜、水产品，所以说，你已经用错了。
赵庆胜发现，切鱼工的指甲里有脏兮兮的泥垢;其他一些后厨员工的手上还戴着戒指、手表等，这些都不符合餐饮卫生的相关规定：
赵庆胜：我看看你的手，你看看你的指甲，不要捂着。
切鱼工：不好意思。
赵庆胜：不是不好意思，这是从业规定，这是个操守。指甲要经常剪，头发要经常理。
另外，楼外楼的冷菜间存在里面放有纸盒箱子，其后面可以随意出入等问题。
杭州楼外楼公司总经理张少燕表示，包括后厨地面湿滑不整洁等情况，他们会及时整改：
楼外楼我始终认为，我们都是保管者，但是在这个保管的过程当中，是我们的失职，这个我们自己举一反三，会加以改进，也希望随时随地来暗访。
接下来，省食品药品监督管理局还会重点对旅游景区的食品安全情况进行暗访，即便是其他名店也不会落下。
