美味的鸡蛋布丁甜品食谱做法大全,甜点制作流程

发布时间:2016-11-15 14:41:20 来源:大铁棍娱乐网

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  鸡蛋布丁甜品是怎么制作的呢?来一起看看《美味的鸡蛋布丁甜品食谱做法大全,甜点制作流程》,跟着小编一起学习一下吧。

  材料

  主料:牛奶400克、香草精1/2匙(没有的话问题不大,就是香味上差点)、砂糖80克、鸡蛋4个

  焦糖材料:砂糖100克、水40克


  

  1、先高火5分钟,将水煮沸,加入白糖充分搅拌成糖水。

  2、将糖水加蛋和鲜奶搅拌均匀。

  3、将一杯白糖混合半杯开水煮至金褐色,熬成焦糖。

  4、将煮好的焦糖倒入少许于模型内。

  5、再把调匀后的布丁材料倒于模型内。

  6、烤盘内加约1/3的温水,然后放进微波炉烤箱,用中火烤15分钟即可

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