2017年毕节市春节节习俗有哪些,春节习俗由来饮食习惯介绍

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　　2017年毕节市春节节习俗有哪些,春节习俗由来饮食习惯介绍。春节是中华民族，特别是汉族最隆重的传统节日。在民间习惯地称为“过年”。即每年夏历正月初一，旧称“元旦”为过年。

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　　过年(又名“春节”)是中国的传统节日，也是中国最为隆重的节日，自然，我们也有很多过年的习俗，我们家乡毕节过年分为两个，分别是小年和大年。

　　小年是农历的腊月(12月)24日，今天是我们的小年，小年主要的活动就是大扫除，今天，我们会用自家种植的竹子砍掉一颗，然后用这颗竹子来扫自家屋梁上的灰尘(方言“阳春”)及蜘蛛网，还会把家里所有的脏衣服、被褥、鞋子等全部拿出来洗干净及晒干，表示把今天的污秽去除，迎接新的一年，希望在新的一年里有好的开始，就是讨吉祥的做法。

　　大年是腊月30那天，就是我们常说在大年，今天是我们一年中最重要的日子，所以在今天，我们会很早起床，然后换上新衣，早饭吃得很简单，中午的时候就开始洗肉、煮肉、炖猪脚、炖排骨还要准备其它的食材，为晚饭做准备。

　　煮的肉主要是猪头肉和带着猪尾巴的那块，目的是留猪头猪尾敬菩萨。其余的肉把它打成刀头(一块一块的正方形)放入6个碗中，一碗放在天地君亲师位前;一碗放在神坛前;一碗放在土地位前;一碗放在家门口前;一碗放在灶头前;一碗放在圈(主要是养猪的猪圈)前。放完后就开始敬菩萨了，放完火炮后就收碗了，这个时间一般在中午2点至3点前完成。

　　然后把肉切块，开始准备晚饭了，在做晚饭的同时，叫自家的小孩和一些大人们，就去给老人们亮灯，让逝去的老人们也热闹一下。

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　　大年的晚饭也有文章的：

　　一、所煮的饭必须把蒸子(专门蒸饭的木具)装得满满的，还要漫出来，表示今年的丰收，寓意明年也要如此的丰收。

　　二、所以炒的菜必须是双数，如6菜2汤，8菜2汤，10菜2汤等。表示吉祥如意。

　　三、必须有鸡有鱼，鸡是敬神的必备品，而且还可以通过鸡骨持鸡卦，了解明年的运势;鱼的话就是寓意年年有余(鱼)。

　　这些饭菜在吃之前，都必须“叫老人”，至于“叫老人”的习俗，在前面的文章里我已经介绍过了，这里就不多说了。

　　吃完饭后先是看烟花，后是一家人围在火炉边做初一的汤圆馅。这里头有个插曲，有句老话叫作：“三十的火，十五的灯”，意思就是说大年三十那天的火一定要烧得大大的，表示

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