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2017年抚州市春节节习俗有哪些,春节习俗由来饮食习惯介绍。中国农历年的岁首称为春节。是中华民族最隆重的传统节日，也象征团圆、兴旺，对未来寄托新的希望的佳节。据记载，中华民族过春节已有4000多年的历史。关于春节的起源有很多说法。
2017年抚州市春节节习俗有哪些,春节习俗由来饮食习惯介绍
春节，在抚州更爱叫“过年”。过年是抚州人过的最隆重、也最为重视的传统节日，所以在抚州所有风俗习惯中，对人影响最深、最广的习俗，莫过于“年俗”了。
▶抚州人过年的时间，并不是专指除夕，有小年、大年之分。
小年，一般为腊月廿五(也有廿四至廿八)，大年即除夕或三十夜(话说今年没有年三十)。
抚州有句这样的俗话：“祭过灶神仙，天天都西年!”
我们抚州人一致认为，从腊月廿三点灶灯算起，直到元宵，都算是在过年!
在抚州，从十二月(腊月)开始，就能听到年的脚步。到了大年三十和正月初一就是年的高潮，直到新年正月十五闹元宵之后，"年"才会在欢乐中画上句号。当然，抚州也有没出正月就是年的说法。
(抚州人过年“打麻子”)
进入腊月，抚州每家每户，几乎都会办年货，除了购买鱼肉烟酒以及年画、春联等年货。熬糖、酿酒、宰猪、顺鸡顺鸭、干塘捉鱼、晒香肠咸鱼腊肉;还要爆米花、炒花生薯片;打麻子、年糕，做灌芯糖、冻米糖、芝麻片等过年果品。忙了吃的后还要忙穿的，给全家每人买上一套新衣服。年前家里主妇都要扫尘晒床、洗衣换被过个崭新的年。
腊月23
俗称“小年”，传说这日是“灶王爷上天”之日。这天为祭灶日(也叫“点灶灯”)，在灶王龛里供上灶王爷的神像，没有灶王龛的人家，也有将神像直接贴在墙上的。灶王爷，又称“司命菩萨”，传说他负责管理各家的灶火，被作为一家的保护神而受到崇拜。灶王爷像上大都还印有这一年的日历，保佑全家老小的平安。辞灶，多在黄昏入夜之时举行。一家人先到灶房，向设在灶壁神龛中的灶王爷敬香，并供上汤圆、米饭等。
腊月24
掸尘扫房子，这日是约定俗成的扫除日。这天，家家户户“扫尘”，打扫干净房子。
腊月25
推磨做豆腐。传说玉帝会下界查访，吃豆腐渣以表示清苦。中午或晚上，家家户户要置办一桌较为丰盛的菜肴招待小孩，寓意小孩易长易大，因此小孩可以尽情地吃喝玩耍。吃喝完毕，家长在大门外放鞭炮，小孩去捡未响的爆竹，没捡到，也不能说“一个都没有”这种不吉利的话。另外，女婿们这天要备好肉面礼品送岳父母，这叫“送年”。
腊月26
宰猪割年肉，人们只在一年一度的年节中才能吃到肉。这天，乡村家家户户要么宰猪，要么干塘捉鱼。
腊月27
宰年鸡、赶大集，春节所需物品都在置办之中。人们上街赶集，购买年画、春联等年货。
腊月28
打糕蒸馍贴花花。古人以桃木为辟邪之木，后来被红纸代替。
腊月29
上坟请祖上大供。对于祖先的崇拜，在我国由来已久。中午家家户户抬着猪头、鲤鱼、鸡和香纸鞭炮等，先去老屋祠堂祭祀，再去村庙祭祀村神祖先，很隆重。一些村庄还会在村庙附近的老樟树下烧香膜拜，放鞭炮，以防树中神鬼作祟。
大年三十
年三十，一夜连双岁，五更分二天。寒辞去冬雪，暖带入春风。这天称为“除夕”，又叫“年三十夜”。是一年中最隆重的节日。家中在外人员都要回家团圆，每家都要贴上新春联，换上新门神和年画，将屋里屋外装饰一新，还要备上鸡、猪、鱼头“三牲”祭祀家神祖先。主妇们忙着煮年饭，男人们则放鞭炮。吃完年夜饭，全家团聚畅谈到午夜称为“守岁”，农村有的家庭还在客厅“烧岁火”，供大家取暖。午夜放鞭炮称为“封财门”，长辈们要给未成年的晚辈发压岁钱，已长大成人已有收入的晚辈也要向长辈发压岁钱，给多少没规定，但要双数。小孩则将初一穿的新衣裤放在床头盼望天亮。封门后，要用甘蔗放在门后撑门，有来年日子“节节甜”、“节节高”之意。当新年钟声敲响，每家都要燃放鞭炮，俗称“开门大吉”。除夕日禁忌恶声谩语，不准哭闹，不准大声呵斥，忌讳打破碗盏。
大年初一
大年初一，金鸡报晓。晚辈给长辈拜年，长辈给压岁钱，压住邪祟。凌晨，家家户户要放鞭炮开“财门”。穿戴梳洗完，要祭天地祀祖先，再向长辈和父母拜年，长辈要发红包。见到邻居，要向邻居互相拜年道喜，大家互设茶点招待。接着吃早饭，初一早餐不吃荤腥，以青菜、豆腐、芋头为主，青菜为芥菜，希望一年清清洁洁;芋头，希望日子愈来愈好。早饭后，街上居民上街玩或向亲朋好友互贺新年。初一，一般不出外拜年，有些乡村认为这天拜年是“送穷”，但现在大多不讲究了，很多人都认为初一是拜年的好日子。
大年初二
大年初二，金吠报春。亲眷人家去拜年，东家留吃饭，西家摆酒筵。这天开始拜年，一般按辈份顺序，再按近远亲疏，拜年从初二至十五上午进行，初三除外。拜年客来后，主人要热情招待，倒茶递烟，用果盘装好花生、糖果、饼干等果品，给拜年客吃。吃酒席又叫“正席”，这餐饭很讲究，最少都要十几个菜。拜年要带礼品，这拜年礼品也很讲究，要逢双数，过去为雪片膏、面条、饼、鸡蛋、甘蔗、桔子、荸荠等，蔗为“节节高”，饼为“平平安安”，拜年礼品不能全收还要回赠。现在，很多人直接串门吃饭，讲好不带礼品。
大年初三
大年初三，辞年日。抚州人初三是专门给上年有人过世的亲人家拜年。怀念祭拜逝者，是过年题中应有之义，也是抚州人家的一种孝道美德。这户亲戚家大门两侧不能贴红色春联，而要贴绿色挽联;而且这户亲戚家不能先去别人家拜年，而要等别人拜完他家的年后，才可以去回拜。
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大年初四到正月十四
大年初四，三羊开泰。灶王爷要查户口，恭迎灶神回民间。
大年初五，艮牛耕春。五路接财神，东西南北中，财富五路通。
大年初六，马到成功。年年到此日，沥酒拜街中。万户千门看，无人不送穷。
大年初七，人寿年丰。摊煎饼吃七宝羹，安顿身心，休养生息。
大年初八，放生祈福。众星下界之日，制小灯燃而祭之，一寸光阴一寸金。
大年初九，玉皇天诞。是主宰宇宙最高的神，人们都会举行祭典以表庆贺。
大年初十，祭石感恩。有天还有地，人畜房屋都依地;米麦百谷都生地。
正月十一，祭奉紫姑。深受压迫的女性，把她奉为弱女子的保护神。
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正月十三，灶下点灯。预放元宵，自十三日起，巷陌桥道，皆编竹张灯。
正月十四，临水娘娘诞辰，又称“顺天圣母”。是拯救难产妇女的神仙。
正月十五
正月十五，夜照田蚕(神)。观颜色判断一年的丰歉，后演化为元宵节观灯。这天是传统节日元宵节。正月为元月，古人称夜为“宵”，而十五日又是一年中第一个月圆之夜，所以称为“元宵节”，又称为“上元节”。在一元复始、大地回春的节日夜晚，天上明月高悬，地上彩灯万盏，抚州人观灯、猜灯谜、吃元宵，合家团聚，其乐融融。
五十年前的新年记忆
(那时候，很幸福，真的很幸福)
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