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马志明黄族民对口相声:报菜名又名菜单是一个相声贯口
报菜名又名《菜单子》,是非常有名的一个相声贯口。贯口是评书、相声的说功。又称“趟子”,为将一段篇幅较长的说词节奏明快地一气道出,似一串珠玉一贯到底,演员事先把词背得熟练拱口,以起到渲染抒情、展示技巧乃至产生笑料的作用。对此,相声界有着“口快如刀”的要求。好的演员能做到嗓音亮,吐字清,字正腔圆,气口精当,一展“嘴皮子利索”之功力。贯口分大贯口、小贯口两种。小贯口一般十几句,大贯口可长达一百多句。
老先生们最初创作《报菜名》,是为了展示贯口。但流传下来之后,由于其中包袱不足,在实际演出的时候却鲜少使用。因此,广为流传的《报菜名》,仅仅是个基础活,属于少儿学艺的入门级作品。
马三立先生结合自己的回民身份,自创了一套清真版的报菜名,并传到了其子马志明手里。“少马爷”马志明先生是《报菜名》新生命的缔造者。“少马爷”将捧逗二人的人物特征进行了充分的丰满化——逗哏的是个见过世面但是落魄了的穷鬼,捧哏是个脑筋稍慢,心地不错的老实人。穷鬼以请客吃饭为名,实则是为了骗捧哏的钱。现在,演员们一般都是按照马先生的方式来进行表演。
此外,李伯祥、杜国芝两位表演的《报菜名》同样堪称经典,享誉南北。李伯祥火爆利脆,爽快响堂,吐字清晰,快而不乱。虽然这一版本在北京人民广播电台曲库遭遇部分删减,很难再找到完整版,但我们依然能从大段贯口的字里行间,领略“李杜黄金档”的艺术魅力。
后来,郭德纲、于谦,高峰、谢天顺,王平、郑健等演员都留下过非常精彩的《报菜名》版本。其中,台湾相声瓦舍创新表演的《他怎么那么红》里,收录了台湾版的《报菜名》,由黄士伟、宋少卿表演;于谦的弟子冯阔洋在表演《报菜名》时曾倒背菜名,技惊四座。